Comissão aprova selo para identificar cafés produzidos por método artesanal

A Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania (CCJ) aprovou projeto de lei que cria o selo Arte Café para identificar o modo artesanal de produção e processamento dos grãos. O selo, de acordo com a proposta, tem como objetivos: estimular o beneficiamento, o processamento e a oferta de cafés artesanais pelo produtor rural; valorizar a identidade da produção com uso de técnicas tradicionais e regionais; agregar valor ao produto; aumentar a geração de renda na atividade; promover o desenvolvimento do mercado de cafés artesanais.
O texto aprovado segue para a análise do Senado, a menos que haja recurso para que seja votado pelo Plenário da Câmara dos Deputados. O relator na CCJ, o deputado Tião Medeiros (PP-PR) votou pela constitucionalidade, juridicidade e técnica legislativa do Projeto de Lei 1454/23, do deputado Evair Vieira de Melo (PP-ES) (PP-ES), com emenda, e do substitutivo aprovado pela Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento Rural. Conforme o autor, o sistema produtivo do café artesanal exige do produtor rural meticulosa e incessante busca por qualidade em todas as etapas de produção – do plantio à colheita, à torra e à moagem – e criteriosa seleção dos grãos para a obtenção de bebida. Fonte: Agência Câmara de Notícias